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大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる...

昭和6年創業のたいめいけんの洋食は、時代と人生の味がする!単行本の為の描き下ろし作品3作収録で登場!...

大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる...

大の酒好きなのに、仕事と家事と育児で飲みに行く暇なんかどこにもない!そんな30代・2児の母である著者が、せめて家で居酒屋気分を味わいたいと思い、考えたのが、ご当地グルメを肴にしての家呑み。全国各地の数ある郷土料理の中から酒のアテとしてぴったりのメニューを自ら作...

日本一周鉄道の旅を終えた大介のもとに届いた一通の手紙。それは道中で知り合った双子の台湾人姉妹からの、台湾への招待状だった! 「台湾駅弁の研究」のためと妻の許しを得た大介は、沖縄を経て一人台湾へ。ローカル線の終着駅で木桶弁当を発見したり、世界有数の登山鉄道でご来...

呑兵衛の神ともいえる吉田類氏の初コミックス!大人気TV番組「酒場放浪記」でお馴染みの吉田類氏がオススメする居酒屋がたくさん登場!写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見!読んだら絶対行ってみたくなるはず!...

日本の故郷を担う観光都市”浅草”―― この地にはかつて人々に愛された『風神軒』と呼ばれる洋食店があった。そして今、その店に味を再現できる者が…。下町食物語、開幕――。...

今宵一献傾ける、その合いの手は? 海の恵みか里の幸か……四季折々の酒と肴の楽しみをしっとり描いて大好評の、ハートフル・グルメショート。古今東西の旨い酒と肴が登場!!...

呑兵衛の言い訳と江戸グルメ雑学が満載!!ラズウェル細木が贈る至極のコミック&エッセイ!!オールカラーコミックで登場!...

昼間酒の名人・なぎら健壱が白昼堂々飲み食べ語る!!エッセイコミック...

高級珍味から1秒肴まで、旬の素材を活かした肴レシピ満載!! もちろんそれぞれの肴にピッタリのお酒もバッチリ紹介! お酒を旨くするワザやこだわり、名物やウンチクなど酒席の楽しい話題など、お酒愛好家に贈るハートフル・ショートコミック!!...

お江戸の旬をまるかじり!! 粋で美味しい雑記帳!粋な旦那遊びと江戸グルメ雑学が満載!!ぷんぷんと 煙草は匂い 銭はなし?江戸っ子必携の一冊!!妻・お花が戯作の執筆を担当し、夫・月右衛門は「調べ」と称した飲み食いばかり。そんな人気戯作者夫婦と、地本問屋の旦那が繰...

おウチにいながら日本全国手みやげの旅。絶品スイーツから手作り豆腐キットまで。フカザワナオコ、40歳、おひとりさまが1年間にわたってお取り寄せした「おいしいモノ」たちをご紹介。お取り寄せグルメたちに贈る珠玉のハートフルエッセーコミック誕生です!...

日本一周駅弁の旅を終えた大介は、気掛かりだった被災地の駅弁業者を激励するため、東北再訪の旅へ――。原発に近い福島県・原ノ町や石巻、気仙沼、宮古、久慈などの三陸海岸沿いを訪れた大介は現実の厳しさに打ちひしがれながらも、現地の人達との交流で希望を見出す。前を向き、...

コレを読めば、スーパーの安っぽい弁当寿司がいつもより美味く喰えます。愛すべき超絶庶民派飲んだくれ作家・ラズウェル細木の、寿司エッセイ漫画。ほぼ独学で自分で握ってみたり、その他色々。つうか私は貧乏人なので、回らない寿司屋のお勘定方法に疑問を抱く以前に、そのお勘定...

膳茶屋で腕を振るう評判の料理人・宮村惣右衛門は実は北町奉行・遠山景元に仕える隠密だった!「バリスタ」の花形怜と「ハルの肴」「蒼太の包丁」の本庄敬が描く江戸の味と人情満載の激旨グルメ活劇!粋な料理と鯔背な裁きをご堪能あれ!!...

東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し! 料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく...

渋谷十三番街の廃教会で運が良ければ会えるというその料理人の作る料理はこの上なく美味だが食べた者は死ぬという。証拠も残らぬ禁断の料理を作る最後の晩餐料理人シドウ。この男の正体は…?...

新宿「料亭・藤村」を皮切りに、新橋「桜花楼」「SAKURA」、そして京都「さんたか」…。料理の腕を磨くためだけに歩んできた伊橋悟が、ついに自分の店を仕切ることに! ロングラン板前物語、独立編!!...

締切に追われ、まともな食事は打ち合わせのついで……。そんな食生活底辺の漫画家が自腹をきって挑む、 絶品朝ごはんをめぐる旅エッセイ!高級料亭のおかゆ、ふわふわパンケーキ、築地の食堂に、ハワイの朝市…… おいしい朝ごはんには無限のときめきがつまってる。スピリッツ発...

サンケンロックでお馴染み、キュートでセクシーな婦警・ユミンに韓国本場の美味しいグルメあれやこれやと食べさせて彼女の最高の笑顔を見せてもらう、心にも身体にも美味しい一冊!...

「毎日呑む」がモットーの作者高倉あつこが、美味しいお酒に合うアテを作り、今日も今日とて家呑みな日々。『鰯の梅煮』『椎茸皿のえび焼売』『手羽先のピリ辛オイスターソース煮込み』など簡単レシピが満載!!...

酒をこよなく愛する女、深見沢雫と、三度の飯より酒が好きな水源美香は大手ビール会社に勤めているが、それは仮の姿。本当はワインを飲みすぎたことで酒の神様・ディオニュソス(別名バッカス)に下界での使命を果たすまでワイン禁止令を出されたバッカスの巫女だった――。そんな...

学校ではクールで無口なあの子が、まさか放課後はこんなだなんて…!女子高生・小泉さんが、ラーメンをガツガツすする!ガツンと本格派ラーメンドラマ、いよいよ着丼!雑誌掲載時のカラーページを完全補完した、電子だけの特別版にてお届けします!...

江戸前の旬」の主人公・柳葉旬と、その親友にしてライバル・吉沢大吾。彼らがまだ互いを認め合う前の、若き日の壮絶な寿司バトルの数々を描く異色作。高校の同級生だった二人が、同じ寿司職人の道を歩む事によってライバルと化す!!「銀シャリ!!」と「江戸前の旬」をつなぐ物語...

ここは居酒屋「酔庵」。今宵も美味い肴に呑兵衛たちが舌鼓。さぁ、ページをめくれば「今日からあなたも常連さん」...

大石まさる先生の新作「りんちゃんクッキーのひみつ」! ほのぼのの中にジンとしてしまうようなお話! オススメの1冊です!!...

江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ! 奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。...

水戸の名料亭「柳屋」の次男坊、柳葉武蔵。気性が荒くて補導の常習犯で、いつも家を空けてばかり。店は堅実な兄・新一が一人で継いだ。しかし天性の料理の才能を持っていたのは武蔵の方だった。新一のプロの感性と、武蔵の自由奔放な発想…二人合わされば最高の料理人になれるのだ...

柳沢きみおの描く「お金をかけなくても美味しい簡単料理」。家で手軽に出来ちゃう料理も多数掲載!これを読めばきっとお腹が空いてきます!...

フリーターのてつ子、デザイナーのグリっち、コスメ部員のゆみみは仲良しアラサー女子。仕事も思考も違う3人だけど、全員無類の酒好き。いつもてつ子の部屋に集まって、てつ子の手料理と仕事、恋の愚痴をつまみに乾杯三昧。...

酒の達人・ラズウェル細木の新たな挑戦! 立ち飲み、ホルモン、築地の食堂、おでんなどを一度に三軒はしごして、つまみや酒に関して深~く考察する! 酒と肴にとことん向き合ってみた突撃ルポ&コミック!!...

料理好きの藩主の趣味が高じて、ついに料理書を作ることに。諸国を巡って各地の美味を探求する大役が・・・...

幸せレストラン「ドールハウス」で食事してみませんか?食べれば、アナタも幸せになる!耕助が贈る真心の料理をどうぞ!...

レストランで下働きをしていた風吹涼二は、料理評論家の鰐口が料理長も知らない『伊勢海老のソース・タンベット』を注文したとき、代わってその料理を作り上げる。弱冠22歳でメール・ド・パリの総料理長になった天才コック、風吹高志が彼の兄だったからだ。その高志が事故死して...

夫婦共働きで家事は分担のイマドキ家族の家に、古風なおじいちゃんがやって来た!ヌカ漬けもカツオ節も知らないインスタントな嫁に、舅は「それでも日本人かーっ!!」と雷を落す。幼い一人娘は「おじいちゃんが来てごはんが美味しくなった」と思っているみたいだけれど、主夫体質...

中原大介は鉄道好きの駅弁好き。結婚10周年に妻・優子からもらったプレゼントは「日本一周鉄道旅行の旅」。ブルートレイン・特急富士号に乗り込み、旅情たっぷり、おいしさいっぱいの駅弁ひとり旅!まずは九州へ。全国の駅弁を余すことなく紹介します!...

ある日「一鐵は任せた!」という置手紙を残し父が失踪!唯一残された奇跡の鉄板『一鐡』とともに、アカネの父捜しの旅が始まった―。熱血グルメコミック!!...

「藤村」から西新橋の料亭「桜花楼」に移った伊橋。合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも“起爆剤”として奮闘中。...

人生の終わりに、アナタは何を食べたいですか……? 末期の肝臓ガンの患者が書いた最後の食卓メニューは、「アコウの揚げ物と刺身」だった。関東に住んでいる患者が、なぜ関西のご馳走料理を選んだのか? 穏やかな死を迎えるための施設(ホスピス)を舞台に、医者と料理人という...

実家である「みなと鮨」の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は、寿司職人になって自分の握った寿司でお客さんの笑顔を見ること。父は男手ひとつで育てた大事な一人娘が過酷な職人修行の道を進むことに反対していた。だが、幸の熱意に打たれ自らの弟子に。次々と現れる課題に幸は心を...

フレンチの天才シェフ、幻の料理人・味沢匠。特定の店を持たず、依頼を受ければどんな場所にでも飛び、完璧な仕事をこなす。その料理の比類なき美味さと、尋常でない高額報酬のため、依頼した店側にとっては諸刃の剣の存在である。そんな味沢に対して、復讐の炎を燃やす男が。その...

日本の気候・風土・文化の中で育った寿司は永い歴史と伝統を持つわが国の独特の食べ物。その寿司に関するさまざまな知識をわかりやすく描いたグルメコミック...

時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達!!「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝!!...

コンピューター技師の田沼一郎。妻洋子と彼の母親と3人アパート暮らしの普通の家族。そんな彼の唯一の趣味は料理。料理を作り家庭にやすらぎをおくる料理漫画...

ぱっと見た限りではフリーターの一城膳。その正体はフランスでも超一流を誇るメートル・ド・テル(給仕長)だった!レ父の遺志を継ぎレストランのフロア支配人として日本の料理界に新たな旋風を巻き起こす!...

佐々木幸子(ささき・さちこ)、29歳。職業、文芸誌編集者。仕事は順調、結婚も決まり、これまで完璧な人生を歩んできた。あの日までは…!!美味しいものを食べた時に得られる”忘却の瞬間”を求めて、ありとあらゆる美食を追いかける!!絶品グルメ・コメディー、開幕!!...

一人暮らしをする中学生の女の子・リョウ。料理が得意な彼女は、食事を通して皆とあたたかい関係を築いていきます。食欲をそそる緻密な料理描写が満載のお食事ストーリー4コマ。寂しい時は、ご飯を食べて一緒にぽかぽかしませんか?...

謎のキャバクラ店長・桑瀬主水(くわせもんど)、通称「くわもん」がいざなう、ふるさとグルメ・ご当地名物満載のめくるめく地方食ワールド! あんな地方のこんな御馳走、本当に美味しいご当地グルメに迫る新感覚グルメコミック! 「週刊実話」の大人気連載作品がGコミックスで...

グルメ漫画版ブラックジャック『ザ・シェフ』、10年の時を経て復活!誰とも群れず、誰にも媚びず、己の腕だけを武器に、様々な厨房を渡り歩く孤高の天才シェフ・味沢匠――今ここに新生!法外な報酬と引き換えに作り出される神域の料理の数々は、卓上に極上の人間ドラマを描き出...

酒は文化だ!読めば酒が飲みたくなる!肴を食べたくなる(ホントに美味そう)!庶民派呑兵衛サラリーマン・岩間宗達の、酒と肴の旨しな歳時記!お店紹介や肴レシピ、こだわりのお酒の飲み方や薀蓄などなど、読めば酒が美味くなるネタがぎっしり!仲間とグラスを叩く酒盛りも楽しい...

一流のイタリアン料理人を目指す若者・伴省吾が、新規オープンするバッカナーレ2号店「レガーレ」のチーフに!歴史と伝統に満ちた街・横浜を舞台に、物語はさらに熱く、加速する!!?...

上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?...

日本中のラーメン味比べをするべくトラック野郎になったラーメン大好き麺喰野郎・轟麺太郎が美味しいラーメン屋を求めて東へ西へ!助手の玉吉と駆けめぐる!!全国に実在するウマいラーメン屋情報テンコ盛りコミック!...

国民的作家たちが描いた食の情景と、そこに込められた苦悩や喜びに迫る!!毎朝新聞の深川支局に配属された主人公・川中は、趣味の食道楽を生かして、文豪たちと食を結びつける企画を提案する。それは、夏目漱石や芥川龍之介、太宰治らが書き残した“食”の数々を通して、彼らの生...

おいしー、たのしー、へるしー!! 誰でも作れて、いつでも楽しい! 簡単なのにとっても美味しく、健康にも気を配ったレシピ50点を収録! ベストセラー『セイシュンの食卓』の作者が放つ、「ウチメシ」にぴったりの大満足レシピ&コミック!...

宇宙に出た人々が大切な記憶に想いを馳せる時、ふらりと立ち寄る場所があった――。不思議な女主人・もとかの酒と料理に癒される店、「もとかの食堂」。そこは木星の衛星にひっそりと佇む、彷徨い人の心のとまり木。星の海で綴られる、ちょっと不思議なグルメ漫画の始まりです。...

料理を作る情熱は、だれにも負けない!料理大好き少年の深味公平が幼なじみのさおりちゃんのために、奇抜なアイディアを駆使して数々の料理に挑戦。おもしろ味満点な、ちよっと変わったクッキングコメディー登場!!...

親父の遺志を継いで、九州の熊本から上京した味倉料平。日本一の料理人を目指し、不知火亭へ弟子入りを! 味極道の親方・不知火に鍛えられ、包丁修行の日々が……...

三浦かすみは、ちょっと天然な妙齢OL。酒好きな同僚の影響で呑兵衛の才能を開花させ、美味しいお酒と肴を楽しむ日々。でも、やっぱり恋も気になるお年頃で…!? 大人気『酒のほそ道』スピンオフ、華麗に開幕!!...

▼第1話/団結式▼第2話/まぐろ漁▼第3話/転機▼第4話/それぞれの事情▼第5話/骨のないもの▼第6話/鮫▼第7話/男の最低限▼第8話/油断▼第9話/男の意地▼第10話/手紙●登場人物/斎條(第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が...

三縞ゆかり19歳、一人暮らし、職業漫画家。〆切に追われ、空腹に追われる彼女の食卓は時間との勝負!「かみさまのいうとおり!」でおなじみの湖西晶が贈る、忙しい人のためのお食事4コマ・第1巻!...

見せてもらうぞ旬!お前の”江戸前”を…!柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営ま...

見せてもらうぞ旬!お前の”江戸前”を…!柳葉旬は銀座の寿司店「柳寿司」の三代目。父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるため、日々修行に励んでいる。師、家族、客、職人たち…さまざまな人との関わりを通じて、旬は大きく成長していく。銀座の片隅の小さな寿司屋で営ま...

B級グルメ店復活請負人・北方歳三! 一見料理とは全く関係ないような奇想天外な修行で、潰れかけた店を復活させる。週刊漫画ゴラクで連載していた大人気コミック『食キング』の続編シリーズ!!...

心優しき男たちが夜毎集う酒場、『BARレモン・ハート』。名人マスターの人を見る目は酒を見る目。マスターの薦めるカクテルは人生のブレンド。酒ウンチクと人生模様を語る大人のための、酒、グルメコミックス。...

「何をどう食べるのか?オレならこう攻める!」人一倍食事にこだわるトレンチコートの中年男・本郷。脳内の『食の軍師』諸葛亮孔明の兵法のもと、最上の美味を求め日々飲食店を食べ歩く!!男のロマン溢れるテインメント・グルメコミック!...

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作! 次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!!...

「ぐるなび」の協力を得て、飲食店で実際にあった感動体験を一般に募集し、厳選した作品をまとめた書籍『感涙食堂』(生活文化出版刊)。その中の感動エピソードをコミック化した、心も満腹になるグルメ漫画です。心に残る、三つ星以上の三つ星店がここにある!!...

フランス人の父と日本人の母を持つハーフで、天才的な料理センスと卓越した調理技術とで弱冠二十歳の時から既に注目されていた凄腕シェフ、ユミコ・エスコフィエは二十三歳という若さで死亡。しかし突然、新米シェフの前に彼女は現れた。不安で一杯の彼に適切なアドバイスをする。...

マルタさんはポルトガルから来た貧乏だけど食いしんぼーな女の子。築70年のおんぼろアパートで、慎ましいながらもエンゲル係数高めな一人暮らしを満喫中。紅茶チャーシュー、鶏油炒飯、パン耳タルト、蟹風味のディップ・・・等々お金はなくても丁寧に。マルタさんの美味しい日々...

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。将軍の料理番を務める兄弟と出会い、江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・謎の調味料「煎り酒」、江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか...

料理のコツは楽しむことじゃ!!80円で作れる豚コマ丼、43円でできるジャガイモのお好み焼き、わずか27円の天カス野菜炒め…美味しく、安く、簡単に!古道具屋の主人にしてお手軽料理の達人・陣内飯蔵が、ハッピー料理法、教えます! 読んで楽しく、役に立つ料理コミックス...

勤め先がつぶれ彼女にもフラれたコージは、とあるタイ料理の店に入る。そこで食べたカオ・パッ・ガバオ・ガイは辛さの中にも甘みがあり衝撃的な旨さだった。そんなタイ料理に魅了されたコージは、その店「チャーン」で働くことに――。魅惑的なタイ料理を御賞味あれ!...

伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴3年の谷沢と「桂...

有名店の極ウマグルメ。何としてでも自宅で再現してみたい! そんなアナタに朗報! 特別マル秘レシピでどんなグルメも作れちゃう!?...

歴史の街、相撲の街、東京・両国。北海道から絵描きを目指して上京した春野ハルはひょんなことから老舗居酒屋・大門で働くことに。はたしてハルの新生活の行方は!?「蒼太の包丁」で大人気を博したゴールデンコンビが描く、美肴と人情満載の両国居酒屋物語。...

料理の表舞台から追放された男が、流れの板前としてさまざまな相手と料理勝負をしながら成長していく姿を描いた人情グルメコミック! 一流料亭・桐の家の板前であった暮流助(くれ・りゅうすけ)は、本膳祭で傷害事件をしたように仕組まれて、日本料理会から除名処分となり、桐の...

秋田から上京した花巻平太16歳。叔父が経営する美家古寿司で住み込んで板前修業!板前としての良心を持つ叔父と時子に仕込まれながらがんばる平太の物語...

キター!酒グルメ漫画!酒好きサラリーマンの呑み歩きマンガ!出張すればご当地の美酒に舌鼓を打ち、ウマいモンを喰えば肴にして一杯やる事ばかり考え、季節のイベントがあれば当然のよーに酒を呑み、イベントなんか無くても当然のよーに酒を呑む!これぞ酒バカ呑兵衛の正しき生き...

「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色(食)兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・...

食漫画の巨匠・久住昌之氏、土山しげる氏、「野武士のグルメ」(幻冬舎刊)でも話題のコンビによる最新作!!主人公・東森良介はニチブン商事の営業課長。日々の仕事の疲れを癒す為、東森が夜毎楽しみにしているのは、都会の中の荒野の“オアシス”と名付けた店での食べ呑み!!美...

真面目で高飛車な委員長は、調理実習でクラスの男子・吉田が勝手に作った親子丼を見て衝撃を受けた。男くさくて品のない食べ物と、これまでどんぶりを食べた経験がなかった委員長の頭の中はどんぶりの事でイッパイに…。自分のために親子丼を作らせて食べた委員長は、その日からど...

ただ誠実に、悩み、もがき、葛藤しながら板前修業に励む青年たちの青春風景を、じっくり温かく描き出す。銀座の一流料亭「富み久」を舞台に描く、職人と客との様々な人間模様――料亭青春グラフィティ。北丘蒼太が北海道から板前修業のために上京して半年後のある日。すっかり成り...

全国から極道たちが集まる浪花南刑務所…。毎年、クリスマス・イブの夜に密やかに開かれる男たちの闘いがあった。刑務所では年に一度の楽しみとして、誰が心待ちにしている“おせち料理”を賭けての“めし”自慢バトル!!極上の旨いもん話の数々に垂涎間違いなし!!...

岡山県立桃太郎高校は、かつて「大食い甲子園大会」で優勝するほどの強豪校だったが、今は”万年一回戦敗退校”という凋落ぶり。大食い部に廃部の危機が迫る中、再び勝利の校歌を響かせるべく 新監督・盛山空太郎、登場!!...

食事自慢の宿坊に逗留している修行僧・道源は、生活ぶりはいっけん昼行燈だったが、料理の腕は確からしい。というのも、父親は修行僧の食事や仏への供膳を司る役職・典座であり、その血を受け継ぎ類まれなる才能をもっていたのだった。その宿坊には、さまざまな悩みを抱えた客が訪...

地方から上京した新人OLの池田咲子は慣れない仕事でお疲れ気味。彼女の楽しみは、週に一度、自分を思いきりねぎらう「ご褒美ごはん」!時にゴージャス(おもに給料日後)、時にショボい(おもに給料日前)彼女の食卓をのぞいてみてください。...

ばーちゃんの遺した平屋で一人暮らしをするキー坊。思い立って「お菓子の家」を作ってみたり、生タケノコと格闘してみたりと自由気ままな食生活は時にほっこり、時にザンシンで…!? 風変わりでゆるーい仲間たちとくり広げる四季折々のふしぎな食宴!...

三十路独女、ただいま人生の曲がり角――。にっちもさっちもいかない一日の終わりに、とりあえず何食べよう?アラサー、独身、建築事務所勤務、猫とふたりぐらし、遠距離恋愛中の彼氏とは最近うまくいってない…そんな曲がり角女子、高山日向。仕事で失敗した日も、恋がうまくいか...

ラーメンに魅了された雑誌の編集者、佐倉美奈子が出会ったのは、理想のラーメンを求める黒沼凌(クロヌマリョウ)と、凌と志を共にする面々だった!! 許せない店も客もいらないッ!! 凌たちの闘いに美奈子も協力し……!?...

食卓の数だけ、ドラマがある。第66回小学館新人コミック大賞・青年部門入選作。...

グループや恋人と楽しむ旅、単身赴任、夢破れ街を去る者…様々な人々の想いが行き交う場所、ここはブルートレイン食堂車。限られた時間、限られた場所でどれだけ自分たちの演出が凝らせるか…コックたちは腕を振るう。列車食堂と言う未開拓の分野に可能性を見出し、ブルートレイン...

和菓子。味・色・香り・形はもちろん、食感や菓銘にいたるまでデザインされた“五感で味わう芸術”。その世界に、一人の女の子が迷い込んだ……江戸和菓子職人物語!! 洋菓子職人を目指す安藤奈津は、就職活動中に和菓子職人の梅吉・竹蔵と出会う。彼らの働く「満月堂」は、江戸...

親類がオーナーを務める横浜中華街の名店「満点大飯店」で働く見習い料理人・ハナちゃんこと中村華子。ある日、彼女が関帝廟を訪れたところ、楊貴妃と名乗る幽霊が現れた。ハナちゃんの手助けをすると言ってきた楊貴妃に手を引かれるままやってきたのは、「上海亭」という中華料理...

喰って喰って喰いまくる!料理人が主人公でも料理が主人公でもない、「喰うこと」自体が主人公の前代未聞のグルメマンガ!「大喰い」と言う「アスリート」が存在する世界でプロのフードファイターたちが大喰いバトルを繰り広げる、超絶!大喰い!グルメファイトクラブ!大原満太郎...

流れの博打ウチ料理人・大張半次郎(だいちょうはんじろう)!! その男の料理は、奇想天外かつ究極美味!! その凄腕で巷に溢れるB級グルメをG(グレート)級グルメに変貌させる!! グルメ漫画界の巨人・土山しげるが不景気ニッポンに贈る最新美味作!人生一発逆転!喰らえ...

伝説の流れドカ・ドカコック。名建築の陰には必ずドカコック在りと謳われ、旨いメシでドカたちの腹と心を満たし、現場を必ず成功に導くという…。...

今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ! 『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!...

東西新聞文化部に配属された新入社員・栗田ゆう子は、希望あふれる出社初日から、憧れの新聞社にも山岡士郎のような無神経でぐうたらな先輩が居ることに驚かされる。だが文化部全員が受けた味覚テストに合格し、大原社主・肝入りの企画「究極のメニュー」の担当者に選ばれたのは、...

一流のシェフ目指して、福岡から東京・六本木の人気レストラン「バッカナーレ」にヘルプとして入店した伴省吾。彼が華やかなフロアの最奥で見たものは、チームの各員が鎬を削る調理場と言う名の「戦場」だった!腕に覚えはあった省吾だったが、超人気店のペースに全くついていけず...

昭和三十九年…みゆき族が銀座を闊歩し新幹線が開通、誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強くたくましく生きていた時代…東京・銀座の片隅で江戸前寿司に命を懸ける若者がいた!その名は柳葉鱒之介(やなぎばますのすけ)!江戸前の旬こと、柳葉旬の父その人である!高度経済成長...

グルメ漫画版ブラックジャック!リスペクト手塚!これは最早料理による心の手術だ!法外な報酬と引き換えに神がかり的な料理を作る流れの天才料理人・味沢匠が、依頼人達が抱える様々な悩みを、時に自ら巻き込まれたりしながらも神技的な料理で全て解決して回るという、ヒューマン...

月刊誌のワイン特集の仕事で、フランスのボルドーを訪れることになった新人記者・黄橡(キツルバミ)と、カメラマンのキョーコ。あまり取材を受けないマダム『ピノ・ノワール』を取材できるとあって、ワイン好きの黄橡は興奮を隠しきれない。だがキョーコは、現地ワイン業界で“女...

シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ! 江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!! ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判して...

ちばてつや門下の俊英として知られる作者の代表作。寿司職人の熾烈な腕くらべと食通のマナーを見事に描写。お寿司屋さんに行く前に読んでおきたい作品です!...

ここは下町!柏町商店街の入口にあるおでんや「ゆきえ」の女主人朝倉ゆきえは、息子の信と店を切り盛り。だいこん、はんぺん、玉子、餅入り巾着……。自慢のダシで煮込んだ数々のネタが輝いてます!……すべてが順調なハズだったのですが、お年頃になった信の恋人がお向かいのメシ...

東京都内に「本丸」「二の丸」「三の丸」「大手門」を構える超人気ラーメン店『天守閣』の創業者が交通事故で急死!4人の支店長が覇権を狙う最中、「本丸」に現れた男・兵藤新介。喰うか喰われるかの闘いの幕が上がる―!!情け無用のラーメンピカレスク!...

高校中退、目指せ調理師の萩原コオは、自分だけじゃなく子持ちのみさをちゃんも背負っていく覚悟。負けない青春、いくぞ少年、自立の朝!待望の第1巻!...

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